Lavery Avocats représente MTY dans l’acquisition du réseau de franchises Yuzu Sushi

Le 16 juillet dernier, MTY a officialisé l’acquisition de Yuzu Sushi, un réseau de franchises en forte croissance comptant plus de 100 restaurants et comptoirs de sushi au Québec et au Nouveau-Brunswick.

Sous la bannière de notre expertise en franchise, une équipe Lavery composée principalement de Guillaume Synnott, Jean-Sébastien Desroches, Pierre-Olivier Valiquette et Chantal Desjardins a eu l’opportunité d’accompagner MTY dans cette transaction en proposant une offre multiservice comprenant nos secteurs droit des affaires et propriété intellectuelle.

MTY est propriétaire d’un vaste nombre de chaînes de restaurants dont Scores, Mikes, Ben & Florentine, Thaï Express, Sushi Shop et Giorgio Ristorante. Au total, ces chaînes comptent environ 6000 restaurants franchisés et corporatifs, majoritairement au Canada et aux États-Unis. 

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Jean-Sébastien Desroches ,

Chantal Desjardins ,

et

Pierre-Olivier Valiquette

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